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gebrannte Mandeln

Hallo ihr Lieben.

Eigentlich bekommt jedes Jahr mein Herzchen gebrannte Mandeln von mir, meist zum Nikolaus und meist auch vom Weihnachtsmarkt.

Dieses Jahr nicht! Zum einen bekomme ich immer arge Zuckungen wenn ich die Preisliste auf dem Weihnachtsmarkt sehe, zum anderen fiel Nikolaus dieses Jahr auf einen Sonntag. Frisch sollen die gebrannten Mandeln ja schon sein. Ich denke da schmecken sie am Besten. (ich denke nur, weil ich sowas nicht esse ;) )

Also gab es dieses Jahr “DIY gebrannte Mandeln” im Glas. Ich habe mich schlau gemacht und aus zig Rezepten die man im Internet findet mir eins rausgesucht, in der Hoffnung das es so richtig lecker wird. Das Glas habe ich mit bedruckbare Dekorfolie beklebt. Das ist eine ziemlich coole Sache. Man bedruckt die Folie, festigt das Motiv mit Klarlack und wenn alles getrocknet ist, wirft man es ins Wasser und das Motiv löst sich von seinem Träger und kann aufgebracht werden.

webgebrannte-Mandeln

Im Glas befinden sich:
400g ungeschälte Mandeln
400g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
eine Prise Zimt

Für die Zubereitung benötigt man noch 200ml Wasser.
Damit auch nichts schief geht, gibt es natürlich eine Anleitung für die Zubereitung.

webgebrannte-Mandeln1

1: Zubereitung
2: 200ml Wasser besorgen
3: Das Wasser mit dem Zucker, Vanillezucker und Zimt vermengen und das Gemisch in einer kleinen beschichteten Pfanne kurz aufkochen lassen.
4: Die Mandeln hinzugeben und unter ständigem Rühren weiterköcheln lassen. Das Wasser verdunsten lassen bis alle Mandeln mit der Zuckermischung überzogen sind.
5: Die Mandeln weiter rühren bis der Zucker vollständig karamellisiert ist.
6: Sobald alle Mandeln überzogen sind, die fertig gebrannten Mandeln auf ein gefettetes Backpapier legen und auskühlen lassen.

Es wäre logistisch besser, wenn unten die Mandeln im Glas wären und oben drauf das Zuckergemisch. Doch das ging bei mir nicht, der Zucker rieselte logischerweise durch die Mandeln hindurch und das ganze sah dann echt unschön aus. Also so herum.

Der Blick als Herzchen das Glas aus seinem Schuh nahm. Herrlich!!! Nun kann er sich seine gebrannten Mandeln ganz frisch selbst zubereiten. Mal schauen wie er es anstellt und sie ihm schmecken.

Liebe Grüße
Susen

verlinkt bei: HoT und Creadienstag

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Gerne möchte ich meine Leidenschaft mit der grossen weiten Online-Welt teilen und freue mich, dass du den Weg zu mir gefeunden hast.
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Viel Spass beim Stöbern und Liebe Grüße
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Ich denke, wir machen uns viel zu oft Gedanken, das wir nicht Perfekt sind. ​​​​​​​​
Aber jeder Mensch ist perfekt und zwar auf seine eigene perfekte Weise. 🥰​​​​​​​​
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Perfekt unperfekt gibt es als Bügelbild und auch als Poltterdatei im Shop. Link wie immer in der Übersicht / Profil. ​​​​​​​​
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Dein Leben, dein Weg, dein Herz! ​​​​​​​​
Wir haben es immer selbst in der Hand, wie wir mit Situationen umgehen. Deshalb gebt immer gut acht auf euch! 🍀❤️☝️​​​​​​​​
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Miau... 🐈​​​​​​​​ ...ich bin ga Miau... 🐈​​​​​​​​
...ich bin ganz lieb und verschmust, streichel mich. ​​​​​​​​
Und im nächsten Moment bekommt man eine gewischt. 😅 Ich hatte selbst mal Katzen und weiß, wie das ist. ​​​​​​​​
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Sie haben eben ihren eigenen Kopf und fackeln nicht lange, wenn man nicht spurt. ​​​​​​​​
Aber ich kann den kleinen Stubentigern trotzdem nicht böse sein, dafür sind sie dann doch zu niedlich. 🥰️​​​​​​​​
Aber Katze ist ja auch nicht gleich Katze. Manche sind richtige Schmusetiger und andere brauchen eben eher ihren Freiraum und mögen das ständige Gekraule einfach nicht. ​​​​​​​​
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Ich hasse es, wenn außer mir nichts Süßes im Ha Ich hasse es, wenn außer mir nichts Süßes im Haus ist! 🤨​​​​​​​​
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Bei uns gefühlt bis Ostern nicht. ​​​​​​​​
Dabei sag ich jedes Jahr, bitte nicht so viel, aber das ist wohl Auslegungssache. 😁​​​​​​​​
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Aber lieber zu viel als gar nichts und man hat total Lust drauf. Die liebe Sabrina von @nadelsport sieht das wohl ganz ähnlich und hat sich mit der passenden Plotterdatei einen sehr coolen Pullover gezaubert. 😍​​​​​​​​
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